في ظل التحديات المرتبطة بفائض الإنتاج المتوقع في موسم الحصاد القادم، دعا أستاذ التسويق في جامعة تشولالونغكورن، أستاذ أكي باتاراثاناكون، إلى ضرورة توسيع قنوات بيع الفواكه وتطوير استراتيجيات تسويقية مبتكرة. حيث حذر من أن تخفيض الأسعار قد يؤدي إلى تداعيات سلبية على جميع الأطراف المعنية.
وأشار أستاذ أكي إلى أن هناك العديد من الاستراتيجيات المتاحة، لكن يجب أن يكون تخفيض الأسعار الخيار الأخير، حيث يشبه إطلاق صاروخ نووي، إذ بمجرد أن يبدأ طرف ما في ذلك، سيتبعه الآخرون مما يؤدي إلى معاناة الجميع.
التفاصيل
لتجاوز مشكلة الفائض في الإنتاج على المدى القصير، أوصى أستاذ أكي بتوسيع قنوات البيع، حيث يمكن للمزارعين التواصل مباشرة مع المطاعم المحلية أو المراكز التجارية التي تقدم مساحات بيع مجانية للمنتجات الزراعية. كما يمكن لأصحاب البساتين استخدام منصات التواصل الاجتماعي للترويج لمزارعهم وبيع منتجاتهم عبر الإنترنت.
وأكد على أهمية صياغة قصص جذابة حول المنتجات، والتواصل مع الخصائص الفريدة التي تميزها، مثل المواقع الجغرافية وعمليات الزراعة الدقيقة.
السياق
تاريخياً، واجهت العديد من الدول الزراعية تحديات مشابهة تتعلق بفائض الإنتاج، مما أدى إلى انخفاض الأسعار وتأثيرات سلبية على المزارعين. في تايلاند، تعتبر الفواكه أحد المصادر الرئيسية للإيرادات، مما يجعل إدارة الفائض أمراً حيوياً للحفاظ على استقرار السوق.
التداعيات
تعتبر استراتيجيات امتصاص الفائض من الإنتاج أمراً حاسماً، حيث يمكن لمزارعي الفواكه استغلال فترة عدم الإنتاج للبحث عن أسواق جديدة وإقامة علاقات تجارية مع مصانع المعالجة والمطاعم المحلية. كما يدعم أستاذ أكي تحول المؤسسات الزراعية المحلية إلى شركات تعنى بمعالجة الفواكه، مما يساهم في استقرار أسعار الفواكه الطازجة.