تعاني صناعة الدواجن في ماليزيا من الاعتماد المفرط على مصادر الأعلاف المستوردة، مما يجعلها عرضة لتقلبات السوق العالمية. مع ارتفاع أسعار الحبوب مثل الذرة وفول الصويا، تتزايد الضغوط على تكاليف الإنتاج، مما يهدد استقرار سلسلة الإمدادات الغذائية في البلاد.
أفادت البروفيسورة هاسليزا أبو حاسم، خبيرة تغذية الحيوانات، بأن ماليزيا لا تنتج كميات كبيرة من الذرة وفول الصويا محلياً، مما يزيد من الاعتماد على الواردات. وأشارت إلى أن هذا الاعتماد يجعل تكاليف إنتاج الدواجن حساسة جداً لتقلبات الأسعار العالمية.
التفاصيل
تتوقع التقارير أن تصل واردات الذرة إلى حوالي 3.8 مليون طن خلال الفترة 2025/2026، بينما يُتوقع استهلاك فول الصويا بحوالي 1.69 مليون طن، حيث يُعتبر قطاع الدواجن هو المستهلك الرئيسي. وفي هذا السياق، دعت هاسليزا إلى ضرورة استكشاف مصادر بديلة ومستدامة لتقليل الاعتماد على الأعلاف المستوردة.
من بين البدائل المحتملة، تم اقتراح استخدام يرقات الذباب الأسود كمصدر بديل للبروتين. وقد أظهرت دراسات سابقة أن هذه اليرقات يمكن استخدامها في تغذية الدجاج اللاحم والدجاج الحر دون التأثير على الأداء، بل تدعم النمو وصحة الحيوانات.
السياق
تاريخياً، كانت ماليزيا تعتمد على الزراعة التقليدية لتلبية احتياجاتها الغذائية، ولكن مع تزايد الطلب على اللحوم، أصبح الاعتماد على الواردات أمراً لا مفر منه. وقد أدى هذا الاعتماد إلى زيادة المخاطر المرتبطة بتقلبات الأسعار العالمية والأزمات الجيوسياسية.
تعتبر الأعلاف المستوردة مثل الذرة وفول الصويا ضرورية لتغذية الدواجن، ولكن نقص الإنتاج المحلي يجعل الصناعة أكثر عرضة للصدمات. لذا، فإن البحث عن بدائل محلية يعد خطوة استراتيجية لضمان استدامة الصناعة.
التداعيات
تعتبر هذه التحديات بمثابة دعوة للابتكار في صناعة الأعلاف. استخدام يرقات الذباب الأسود يوفر حلاً محتملاً، حيث تحتوي هذه اليرقات على نسبة بروتين تتراوح بين 30 إلى 45%، مما يجعلها بديلاً جذاباً لفول الصويا. ومع ذلك، يجب أن يتم استخدامها كجزء من نظام غذائي متوازن، حيث لا يمكن استبدال الذرة بشكل كامل.
تتطلب هذه البدائل إدارة دقيقة، بما في ذلك التحكم في الظروف البيئية والتعامل بعد الحصاد، لضمان جودة الأعلاف. كما أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كيفية دمج هذه البدائل بشكل فعال في النظام الغذائي للدواجن.