أعلن الاتحاد الأوروبي عن حظر استيراد لحوم البرازيل اعتبارًا من 3 سبتمبر، بعد تصويت بالإجماع من قبل خبراء الدول الأعضاء. يأتي هذا القرار نتيجة لاستخدام أدوية تعزز نمو الحيوانات، مما يثير مخاوف بشأن معايير الصحة الحيوانية.
تعتبر البرازيل أكبر مصدر للحوم البقر في العالم، حيث من المتوقع أن تصدر 3.5 مليون طن في عام 2025، محققة إيرادات قياسية تصل إلى 18 مليار دولار. ومع ذلك، فإن الاتحاد الأوروبي كان وجهة مهمة لهذه الصادرات، حيث استورد 128,900 طن من اللحوم البرازيلية بقيمة تتجاوز 850 مليون يورو، مما يعكس زيادة بنسبة 132% مقارنة بالعام السابق.
التفاصيل
تتعلق أسباب الحظر باستخدام الأدوية المضادة للميكروبات التي تُستخدم في تربية الحيوانات لزيادة الأرباح. وقد أكدت سابرينا جورتنر من مؤسسة الرفق بالحيوان أن التركيز يجب أن يكون على أنظمة الزراعة الأكثر إنسانية، حيث يتم تقليل الضغط على الحيوانات وتمكينها من التصرف بشكل طبيعي.
تشير التقارير إلى أن جميع المنتجات الغذائية، سواء كانت محلية أو مستوردة، يجب أن تلتزم بنفس معايير الصحة الغذائية في الاتحاد الأوروبي. ويشمل ذلك تنظيم استخدام الأدوية المضادة للميكروبات، التي تُستخدم غالبًا لزيادة الأرباح في إنتاج اللحوم.
السياق
تستخدم الأدوية المضادة للميكروبات لعلاج الحيوانات المريضة، ولكن في إنتاج اللحوم، تُستخدم عادة لزيادة الأرباح. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، يُستخدم حوالي 75% من إجمالي استخدام الأدوية المضادة للميكروبات في الزراعة، حيث يُستخدم 80% منها لأغراض غير علاجية.
بينما يتم التحكم بشكل صارم في استخدام المضادات الحيوية المعززة للنمو داخل الاتحاد الأوروبي، فإن استخدامها لا يزال مسموحًا أو خاضعًا لتنظيم ضعيف في أجزاء من أمريكا اللاتينية وآسيا وبعض الدول الأفريقية. وقد أصدرت البرازيل مؤخرًا حظرًا على خمسة أدوية مضادة للميكروبات، لكن هذا الحظر ينطبق فقط على اللحوم المباعة داخل البلاد.
التداعيات
يؤدي الاستخدام المفرط للأدوية المضادة للميكروبات في تربية الحيوانات إلى تطوير بكتيريا مقاومة للأدوية، مما يشكل تهديدًا للصحة العامة. تصنف منظمة الصحة العالمية مقاومة مضادات الميكروبات كواحدة من أكبر التهديدات الصحية العالمية، حيث تسببت في 1.27 مليون وفاة في عام 2019.
تتوقع المفوضية الأوروبية أن تكلف مقاومة مضادات الميكروبات حوالي 1.5 مليار يورو سنويًا في تكاليف الرعاية الصحية وفقدان الإنتاجية. ويشير المدافعون عن حقوق الحيوان إلى أن هذه الأدوية ليست سوى حل مؤقت لتجنب معالجة الأسباب الجذرية لمرض الحيوانات، مثل الاكتظاظ وظروف المعيشة السيئة.