أعلنت شركة ستاربكس عن زيادة ملحوظة في حركة الزبائن بعد الظهر، حيث تركز جهودها على تحويل المتاجر إلى وجهات مفتوحة طوال اليوم. وفقاً للبيانات التي تم مشاركتها، شهدت المتاجر الأمريكية زيادة في عدد الزبائن بعد الساعة الثانية ظهراً، مع تسجيل أعلى معدلات الزيارة بين الساعة الثالثة والخامسة.
هذا التطور يعد مؤشراً إيجابياً لشركة ستاربكس، التي تسعى لتعزيز حركة الزبائن بشكل مستمر بعيداً عن فترة الصباح الشهيرة. ويعمل نيكول على إعادة الشركة إلى مسار النمو المستدام من خلال استهداف الزيارات المتكررة والإقامة الطويلة خلال اليوم.
تفاصيل الحدث
قالت إيرين سيلفوي، نائبة الرئيس الأولى للتسويق والتطوير العالمي، إن الشركة تشهد المزيد من الزبائن الذين يتوقفون في المتاجر في وقت متأخر من اليوم، سواء لأخذ استراحة أو للاستمتاع بمشروب منعش. وأشارت إلى أن الصباح لا يزال يمثل قاعدة قوية لستاربكس، لكن ما يظهر الآن هو إضافة جديدة: المزيد من المناسبات، وطرق أكثر للزيارة، وأسباب إضافية للتوجه إلى المتاجر خلال اليوم.
في منشور على المدونة الشهر الماضي، ذكرت ستاربكس أن الساعات بعد الساعة الحادية عشرة صباحاً حققت مبيعات تصل إلى 11 مليار دولار في الولايات المتحدة خلال السنة المالية 2025. وقد ساهمت منصة مشروبات Refreshers بشكل كبير في هذا النجاح، حيث أصبحت الآن ثاني أفضل فئة مشروبات مبيعاً بعد الإسبريسو.
السياق والخلفية
تاريخياً، كانت ستاربكس تعاني من ضعف الأداء في فترة ما بعد الظهر مقارنة بمنافسيها في قطاع الوجبات السريعة والمشروبات. وقد أشار نيكول في مكالمة أرباح سابقة إلى أن بناء فترة بعد الظهر يمثل فرصة كبيرة للشركة، حيث يمكن أن يؤدي إلى زيادة كبيرة في العائدات.
في يناير، قال نيكول: "أعتقد أن هناك فرصة هائلة لاستغلال فترة ما بعد الظهر بشكل أكبر من خلال تقديم مشروبات أكثر ملاءمة لاحتياجات الزبائن خلال اليوم". هذا التركيز على الابتكار في القائمة والتسويق يعكس التزام الشركة بتحسين تجربة الزبائن.
التداعيات والتأثير
تشير الاتجاهات الأخيرة في حركة الزبائن إلى أن جهود ستاربكس لتصبح وجهة مشروبات وطعام مفتوحة طوال اليوم قد بدأت تؤتي ثمارها. وقد سجلت الشركة أرباحاً ربع سنوية أقوى من المتوقع، مما أعطى المستثمرين الثقة في الاتجاه الجديد تحت القيادة الجديدة.
ارتفعت أسهم ستاربكس بنسبة 21% منذ بداية العام، مما يعكس تفاؤل السوق بشأن استراتيجيات التحول. وقد قام محللو TD Cowen بترقية تصنيف ستاربكس من "احتفاظ" إلى "شراء"، مع رفع الهدف السعري للسهم إلى 120 دولاراً.
الأثر على المنطقة العربية
تعتبر ستاربكس واحدة من العلامات التجارية العالمية التي لها تأثير كبير على ثقافة القهوة في العالم العربي. مع تزايد اهتمام المستهلكين العرب بالمشروبات المبتكرة، قد تستفيد ستاربكس من هذه الاتجاهات من خلال تقديم مشروبات جديدة تتناسب مع الأذواق المحلية.
إن نجاح ستاربكس في تعزيز حركة الزبائن بعد الظهر قد يشجع الشركات الأخرى في المنطقة على تبني استراتيجيات مشابهة لتعزيز مبيعاتها في فترات غير تقليدية.