أحدث الأخبار والمقالات حول أغذية من NEX العربية
أعلن مركز أبحاث تكنولوجيا الأغذية في إندونيسيا عن تطوير لحمية فواكه جديدة تعتمد على برتقال Gamindo B، مما يعزز القيمة الغذائية ويطيل فترة صلاحية المنتج. هذا الابتكار يمثل خطوة مهمة في تعزيز قطاع الزراعة المحلي.
أعلنت شركة ماكرميك عن استحواذها على قسم الأغذية في يونيليفر، في خطوة استراتيجية تهدف إلى توسيع نطاقها العالمي وتعزيز الابتكار في عالم النكهات. تأتي هذه الصفقة في إطار سعي الشركة للسيطرة على سوق الأغذية وتعزيز قدرتها التنافسية.
أعلنت بنوك وول ستريت عن تقديم تمويل بقيمة 750 مليون يورو، ما يعادل 867 مليون دولار، لتمويل صفقة تقدر بحوالي 1.5 مليار يورو بين مجموعة Eat Happy وموردي السوشي Hana Group SAS في أوروبا. تأتي هذه الخطوة في إطار تعزيز التعاون بين الشركات الآسيوية والأوروبية في قطاع الأغذية.
أعلنت وكالة الأغذية في سنغافورة عن استئناف استيراد منتجات دم الخنازير من تايلاند بعد حظر استمر 27 عاماً. يأتي هذا القرار بعد تقييمات دقيقة لسلامة الأغذية، مما يتيح لعشاق هذه الأكلة التقليدية العودة للاستمتاع بها مجدداً.
أعلنت السلطات في ملاكا أن تراخيص عمل شركتين في قطاع الأغذية والمشروبات لن تُسحب، رغم إلغاء الشهادة الحلال لهما بسبب استخدام فرش مصنوعة من شعر الخنزير. يأتي هذا القرار بعد التأكيد على عدم وجود انتهاكات لشروط الترخيص.
أعلنت شركة ماكورميك عن استحواذها على وحدة الأغذية في يونيليفر، في صفقة تقدر قيمتها بحوالي 45 مليار دولار. ستعزز هذه الصفقة من وجود ماكورميك في سوق التوابل والصلصات، مما يتيح لها توسيع محفظتها بشكل كبير.
أفادت دراسة حديثة أن استخدام خليط من المبيدات الزراعية قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 150%. هذه النتائج تثير القلق حول سلامة المنتجات الزراعية وتأثيرها على الصحة العامة.
أعلنت شركة Mangalm LLC، التي تتخذ من ولاية كاليفورنيا مقراً لها، عن سحب نحو 3000 عبوة من صلصات المخلل من الأسواق الأمريكية. يأتي هذا القرار نتيجة مخاوف من احتمال تلوث هذه المنتجات بمركب دهني قد يسبب مشكلات صحية تتعلق بالقلب.