أحدث الأخبار والمقالات حول أغذية صحية من NEX العربية
تزداد شعبية التمور حول العالم باعتبارها خيارا غذائيا طبيعيا يجمع بين المذاق الحلو والفوائد الصحية المتعددة. يتجه المستهلكون إلى استبدال الوجبات الخفيفة المصنعة بأطعمة مغذية، مما يزيد الطلب على التمور. تُعتبر التمور مصدرا غنيا بالألياف والفيتامينات والمعادن.
أفاد موقع «فيري ويل هيلث» أن إدخال الدهون الصحية إلى النظام الغذائي لا يبطئ عملية الأيض، بل يعزز من كفاءة الجسم في تنظيم الطاقة. الدهون الصحية تلعب دوراً مهماً في استقرار مستوى السكر في الدم وتنظيم الشهية.
يعتبر الخردل من التوابل الشائعة، لكن فوائده الصحية تتجاوز ما هو معروف. تشير الأبحاث إلى أن الخردل يحتوي على خصائص مذهلة تعزز الصحة العامة.
أعلنت شركة دانون الفرنسية المتخصصة في الأغذية والمشروبات عن نيتها شراء شركة هول البريطانية المصنعة لمشروبات البروتين، في خطوة تندرج ضمن استراتيجية الاستجابة للطلب المتزايد على الأغذية الصحية من جيل الشباب. تأتي هذه الصفقة في ظل اتجاهات جديدة تتجه نحو التغذية الصحية وتحفيز الشركات على إعادة تحديد مكونات منتجاتها.