تحذيرات من أضرار إضافات القمح الحديثة وطرق التغلب عليها
حذر الدكتور فهد الخضيري من المخاطر الصحية الناتجة عن إضافات القمح الحديثة، مشددًا على أهمية اتباع قواعد غذائية معينة لتفادي هذه الأضرار. تأتي هذه التحذيرات في وقت يتزايد فيه استخدام هذه الإضافات في الصناعات الغذائية.