الأغذية الصحية

كيف أصبح التوفو رمزاً ثقافياً في الصين بعد اكتشافه بالصدفة

يُعتبر التوفو من الأطعمة البسيطة التي تحمل دلالات ثقافية عميقة في الصين. يعود أصله إلى الملك ليو آن من سلالة هان الغربية، الذي حاول البحث عن الخلود، ليكتشف بدلاً من ذلك هذا الطعام الشهي.