نصائح غذائية للحفاظ على القيمة الغذائية أثناء الطهي
أفادت أخصائية التغذية من مستشفى حسن سعيدين في باندونغ، يسي هيرواتي، بأهمية اتباع طرق طهي تحافظ على القيمة الغذائية للغذاء، خاصة للأطفال. وأشارت إلى أن طرق الطهي مثل البخار والغلي تساعد في الحفاظ على الفيتامينات والمعادن.