أحدث الأخبار والمقالات حول الكادميوم من NEX العربية
تسعى الأبحاث العلمية إلى تطوير طرق فعالة لإزالة الملوثات مثل الكادميوم والمبيدات الحشرية من الجسم. ومع ذلك، تبقى هذه الأساليب مكلفة وغير قادرة على منع التعرض المستمر للمواد السامة في البيئة.
أفاد طبيب القلب بيير سوفيه في مقابلة مع "لوموند" بأن السلطات الفرنسية تتجاهل المخاطر الصحية الناجمة عن التلوث الغذائي. ودعا إلى اتخاذ إجراءات عاجلة لحماية صحة المواطنين.
يعتبر الكادميوم معدنًا ثقيلًا سامًا يتواجد في العديد من الأطعمة اليومية، مما يثير مخاوف صحية متزايدة. الأطفال والنساء هم الأكثر عرضة لهذا الملوث المسرطن، وسط تزايد التحذيرات من المخاطر المرتبطة به.
أفادت الوكالة الفرنسية لسلامة الغذاء بوجود معدن الكادميوم السام في مستويات مرتفعة في العديد من المنتجات الزراعية، مما يشكل تهديدًا لصحة المستهلكين. يتطلب الأمر اتخاذ إجراءات عاجلة لحماية الصحة العامة.
كشف تقرير حديث صادر عن الوكالة الوطنية للصحة والسلامة الغذائية في فرنسا عن أن الزراعة العضوية تتأثر بمستويات الكادميوم بنفس القدر الذي تتأثر به الزراعة التقليدية. وقد أثارت هذه النتائج جدلاً واسعاً، حيث اعتبرت الفيدرالية الوطنية للزراعة العضوية أن التقرير يحتوي على أخطاء فادحة.
أفادت وكالة الأمن الصحي الفرنسية في تقريرها الأخير بضرورة تقليص مستويات الكادميوم، المعدن المسرطن، في الأسمدة الفوسفاتية. كما دعت إلى تقليل استهلاك الحبوب والخبز والمعكرونة بسبب المخاطر الصحية المحتملة.