الكربوهيدرات

تناول الخبز والأرز قد يؤدي إلى السمنة دون زيادة السعرات

كشفت دراسة يابانية حديثة أن تناول الخبز والأرز يمكن أن يسهم في زيادة الوزن، حتى في حال عدم زيادة السعرات الحرارية المستهلكة. هذه النتائج قد تعيد التفكير في دور الكربوهيدرات في النظام الغذائي.