المطبخ

أحدث الأخبار والمقالات حول المطبخ من NEX العربية

كيفية تحضير أيس كوفي احترافي في المنزل بأقل التكاليف

تزايدت شعبية تحضير القهوة المثلجة في المنازل كبديل اقتصادي للمشروبات باهظة الثمن في المقاهي. يستفيد الكثيرون من تقنيات بسيطة ومكونات متاحة لتحقيق مذاق احترافي.

تأكيد إندونيسي على أهمية المطبخ في تعزيز هوية السياحة

أكدت وزارة السياحة الإندونيسية أن قطاع المطبخ يمثل قوة استراتيجية في بناء هوية السياحة الوطنية. جاء ذلك خلال تصريحات رسمية في جاكرتا، حيث تم التأكيد على ضرورة تطوير هذا القطاع بشكل متكامل.

تقشير الثوم وتخزينه: أسهل الطرق للحفاظ عليه طازجاً

تعتبر عملية تقشير الثوم وتخزينه بشكل صحيح من الأمور المهمة في المطبخ. تقنية 'الرج أو الضغط' تتيح للمستخدمين تقشير الثوم بسهولة وتخزينه لفترات طويلة دون فقدان نكهته.

تخلص من رائحة القلي في المطبخ بخطوات بسيطة وفعالة

تتعدد طرق التخلص من رائحة القلي المزعجة في المطبخ، حيث يمكن استخدام حيل بسيطة وفعالة. من فتح النوافذ إلى استخدام مكونات طبيعية، إليك سبع طرق تساعدك في ذلك.