المطبخ الهنغاري

أحدث الأخبار والمقالات حول المطبخ الهنغاري من NEX العربية

كيكة فلودني: رمز تاريخي يروي قصص الجالية اليهودية الهنغارية

تعتبر كيكة فلودني واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في المطبخ الهنغاري، حيث تحمل في طبقاتها تاريخ الجالية اليهودية في هنغاريا. تعود أصول هذه الكيكة إلى قرون مضت، وتعد تجسيداً للثقافة والتراث اليهودي في المنطقة.