المعمول

أحدث الأخبار والمقالات حول المعمول من NEX العربية

اعتماد مواصفة غذائية دولية للمعمول السعودي في جنيف

اعتمدت هيئة الدستور الغذائي في دورتها الـ49 في جنيف مواصفة غذائية لمنتج المعمول، برئاسة الهيئة العامة للغذاء والدواء. يسهم هذا الاعتماد في توحيد المتطلبات الفنية ويعزز نفاذ المنتجات الوطنية إلى الأسواق الإقليمية والدولية.

الإصرار على التقليد: بعلبك تحتفل بعيد الفطر رغم الدمار

رغم الدمار الذي خلفته الغارات الإسرائيلية، يصر سكان بعلبك على الحفاظ على تقاليد عيد الفطر. يستمرون في صناعة الحلويات الشهيرة، مثل المعمول، والاحتفاظ بأجواء العيد حتى في أصعب الظروف.