قشور الفاكهة تعزز فوائد الخبز وتقلل الهدر الغذائي
أظهرت دراسات جديدة أن قشور الفاكهة يمكن أن تضيف قيمة غذائية للخبز، مما يساهم في تقليل الهدر الغذائي. هذه النتائج تفتح آفاقاً جديدة في عالم التغذية والصحة.
الهدر الغذائي
أحدث الأخبار والمقالات حول الهدر الغذائي من NEX العربية
إعادة توزيع فائض الطعام في رمضان 2026 عبر 84 جهة ضيافة
أعلنت مبادرة نعمة عن تنسيقها مع 84 جهة ضيافة لإعادة توزيع فائض الطعام خلال شهر رمضان لعام 2026، بهدف تعزيز ثقافة التبرع ومكافحة الهدر الغذائي.
أمير الحدود الشمالية يدشّن الملتقى السابع لحفظ النعمة
دشّن أمير منطقة الحدود الشمالية، الأمير فيصل بن خالد بن سلطان، الملتقى السابع لحفظ النعمة، بحضور نائب رئيس مجلس الجمعيات الأهلية. يهدف الملتقى إلى تعزيز ثقافة حفظ النعمة وتوزيع الفائض من الطعام.
إعداد الطعام بزيادة: إسراف أم كرم؟ أمين الفتوى يوضح
أوضح أمين الفتوى أن إعداد الطعام بزيادة يمكن أن يُعتبر إسرافًا في بعض الحالات، بينما يُعتبر كرمًا في حالات أخرى. يأتي هذا في إطار النقاش حول مفهوم الإسراف والكرم في المجتمعات العربية.
أبوظبي تطلق مبادرات جديدة للحد من الهدر وتعزيز الأمن الغذائي
أعلنت دائرة الزراعة في أبوظبي عن مجموعة من المبادرات والبرامج الجديدة التي تهدف إلى تقليل الهدر الغذائي وتعزيز الأمن الغذائي في الإمارة. تأتي هذه الخطوة في إطار جهود الحكومة لتعزيز الاستدامة وتحقيق الاكتفاء الذاتي.