ارتفاع الطلب العالمي على منتجات البروتين العالي وسط نقص مصل اللبن
يشهد العالم زيادة ملحوظة في الطلب على منتجات البروتين العالي، بينما يواجه السوق نقصًا حادًا في مصل اللبن، مما يثير القلق في صناعة الأغذية والمشروبات. هذا النقص قد يؤثر سلبًا على الأسعار وجودة المنتجات.