بذور البطيخ: كنز غذائي يجهله الكثيرون بفوائد صحية متنوعة
رغم اعتقاد الكثيرين بأنها مضرة، تُعتبر بذور البطيخ غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل المغنيسيوم والحديد والكالسيوم، مما يعزز صحة القلب ويعطي فوائد صحية متعددة.
أحدث الأخبار والمقالات حول بذور من NEX العربية
رغم اعتقاد الكثيرين بأنها مضرة، تُعتبر بذور البطيخ غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل المغنيسيوم والحديد والكالسيوم، مما يعزز صحة القلب ويعطي فوائد صحية متعددة.
أعلنت الحكومة الجزائرية عن إطلاق مشروع حيوي يهدف إلى استعادة بذور القمح والخضراوات وسلالات الأغنام والأبقار المحلية، بعد سنوات من الاعتماد على بذور هجينة مستوردة.
تُعتبر البذور من الأطعمة الغنية بالألياف والبروتينات والدهون الصحية، مما يساعد في تنظيم مستويات سكر الدم. إليك خمسة أنواع من البذور التي يمكن أن تكون مفيدة في هذا السياق.