ابتكار جديد يجعل البطاطا المقلية أكثر صحة ومقرمشة
كشف باحثون في جامعة إلينوي عن طريقة مبتكرة لتحضير البطاطا المقلية، تضمن الحصول على قوام مقرمش مع تقليل امتصاص الزيت، مما يؤدي إلى خفض محتوى الدهون.
بطاطا
أحدث الأخبار والمقالات حول بطاطا من NEX العربية
باحثون يطورون طريقة صحية لقلي البطاطا المقرمشة
طور باحثون في جامعة إلينوي طريقة جديدة لطهي البطاطا المقلية باستخدام الميكروويف، مما يقلل من كمية الزيت المستخدم ويتيح للمستهلكين الاستمتاع بها بشكل صحي.