بقوليات

دراسة حديثة: البقوليات تقلل خطر ارتفاع ضغط الدم بنسبة 30%

أظهرت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة الغنية بالبقوليات، مثل العدس وفول الصويا، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة تصل إلى 30%. الدراسة، التي نشرت في مجلة BMJ Nutrition Prevention & Health، استندت إلى بيانات من 12 دراسة طويلة الأمد.