فن تحضير البيض المقلي: أسرار الطهاة الإسبان
يعتبر البيض المقلي من الأطباق الشهية التي تتطلب مهارة خاصة للحصول على القوام المثالي. يستعرض الطهاة في مدريد وجاين تقنياتهم الفريدة لتحضير هذا الطبق البسيط، مما يعكس أهمية الجودة في المكونات وطريقة الطهي.
بيض
أحدث الأخبار والمقالات حول بيض من NEX العربية
مصر تنتج 4.5 مليون دجاجة و45 مليون بيضة يومياً
أفادت تقارير من اتحاد منتجي الدواجن في مصر بأن البلاد تنتج يومياً نحو 4.5 مليون دجاجة و45 مليون بيضة، مما يعكس قوة قطاع الدواجن المحلي.
اختبارات بسيطة لضمان سلامة البيض قبل الطهي
حذر المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر في ألمانيا من مخاطر تناول البيض النيء، مشيراً إلى ضرورة إجراء اختبارات بسيطة للتأكد من صلاحيته. تشمل هذه الاختبارات اختبار الرج، اختبار الماء، وفحص البياض.
نصائح لتخزين البيض المسلوق بشكل آمن وصحي
تعتبر البيض المسلوق من الأطعمة الغنية بالبروتين، ولكن تخزينها بشكل غير صحيح قد يؤدي إلى مخاطر صحية. ينصح الخبراء بتجنب ترك البيض خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين.
ماسك سحري للشعر الجاف باستخدام البيض والعسل والزبادي
يعتبر ماسك الشعر المكون من البيض والعسل والزبادي حلاً فعالاً لمشكلة جفاف الشعر. هذا المزيج الطبيعي يساعد في ترطيب الشعر واستعادة لمعانه، مما يجعله خياراً مفضلاً للعديد من النساء.
اختيار الفطور الصحي: البيض أم الشوفان؟
يعتبر الفطور أحد أهم الوجبات اليومية، ويطرح السؤال: هل يجب اختيار البيض أم الشوفان؟ يعتمد الاختيار على الأهداف الصحية لكل فرد.
طرح طبق بيض بسعر أقل من 140 جنيهاً في الأسواق المصرية
أعلنت وزارة التموين المصرية عن طرح طبق بيض يتضمن 30 بيضة بسعر أقل من 140 جنيهاً، في خطوة تهدف إلى تخفيف الأعباء عن المواطنين. يأتي هذا القرار في ظل ارتفاع أسعار المواد الغذائية في البلاد.