تأثير المخ

دراسة تحذر: الأطعمة فائقة المعالجة تؤثر سلباً على مخ الأطفال

أظهرت دراسة حديثة أن الأطعمة فائقة المعالجة، مثل الوجبات السريعة وحبوب الإفطار المحلاة، تؤثر سلباً على حجم المخ لدى الأطفال قبل سن السادسة. وقد أجرى باحثون من مستشفى طب الأطفال في لوس أنجليس دراسة على 144 طفلاً لتقييم تأثير هذه الأطعمة.