أحدث الأخبار والمقالات حول ثقافة الطهي من NEX العربية
أعلنت هوليوود عن مشروع سينمائي جديد يجسد حياة الطاهية ورائدة الأعمال مارثا ستيوارت، حيث ستقوم الممثلة الأسترالية كيت بلانشيت بدور البطولة. يهدف الفيلم إلى استعراض مسيرة ستيوارت المليئة بالتحديات والنجاحات.
يتناول مسلسل "لُكَى، مَأكولات، حُب" قصة لُكَى، الطاهية الطموحة التي تسعى لتحقيق حلمها في أن تصبح رئيسة الطهاة في مطعم عائلتها. المسلسل، الذي يُعرض على نتفليكس، يستعرض التحديات والصراعات في عالم الطهي.
تعتبر مربى الفراولة من الأطعمة المحبوبة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتميز هذه الوصفة بطعمها الطبيعي وقوامها المتماسك، مما يجعلها بديلاً ممتازاً للمربى الجاهز.
تُعتبر آشا بوسلي واحدة من أبرز الشخصيات في عالم الطهي، حيث استطاعت بناء إمبراطورية غذائية تتجاوز حدود الهند. وقد أثارت لحظة مميزة مع النجم الأمريكي توم كروز اهتمام وسائل الإعلام، مما يعكس تأثيرها الواسع.
أعادت الطاهية وكاتبة الطعام الشهيرة نيجلا لوسون إحياء ذكرياتها مع الصحافة من خلال عمود جديد في صحيفة فاينانشال تايمز. في هذا العمود، تدافع لوسون عن أهمية الكتابة عن الطعام وتشارك وصفة لذيذة للأرز بالحليب.
تُعتبر حلوى البقلاوة واحدة من أشهر الحلويات المرتبطة بعيد النوروز، حيث تُعد رمزاً لتقاليد الطهي المتوارثة عبر الأجيال. تُحضَّر هذه الحلوى الفريدة في جميع أرجاء أذربيجان احتفالاً بموسم الربيع.