استمتع بسباناكوبيتا اليونانية كبديل شهي للفطور التقليدي
إذا كنت تبحث عن تجربة فطور جديدة بعيداً عن الفول والجبنة، فإن سباناكوبيتا اليونانية تقدم لك خياراً لذيذاً وسهلاً. هذا الطبق الشهي يعتمد على مكونات بسيطة ويجمع بين النكهات الغنية.
ثقافة طعام
أحدث الأخبار والمقالات حول ثقافة طعام من NEX العربية
استمتع بمذاق الكاري الباكستاني الحار بتوابل فريدة
تقدم وصفة الكاري الباكستاني تجربة طهي مميزة، حيث يجمع بين النكهات الحارة والتوابل الفريدة. تعد هذه الوصفة خياراً مثالياً لعشاق المأكولات الحارة.
تحولات مطعم يام تشا: ميلودي تان تعيد إحياء تراث الديم سم
أعلنت ميلودي تان، المديرة التنفيذية لمطعم يام تشا، عن تغييرات جذرية تهدف إلى تحديث تجربة تناول الديم سم في مطعم عائلتها الذي يمتد لأكثر من 25 عامًا. تأتي هذه الخطوات في إطار سعيها لمواكبة التطورات الحديثة في صناعة المطاعم.
نجاح مطعم حلال صيني في سنغافورة بفضل شغف أم لأطفالها
افتتحت السيدة عائشة تان شيوزي مطعماً صينياً حلالاً في سنغافورة بعد أن شعرت بالحنين إلى نكهات مسقط رأسها في شينجيانغ. المطعم، الذي يحمل اسم "يى زون نودل"، أصبح وجهة شهيرة لعشاق الطعام الحلال.
الشغف في الطهي: رحلة الشيف مهدي الخيال نحو النجاح
أصبح الشيف مهدي الخيال رمزًا في عالم الطهي، حيث تجسد رحلته شغفًا حقيقيًا وفنًا متقنًا. من خلال إبداعاته، استطاع أن يترك بصمة واضحة في مجال الطهي.