أحدث الأخبار والمقالات حول ثقافة طعام من NEX العربية
تستقطب أطباق تاكو الروبيان الأنظار في عالم المأكولات البحرية، حيث تقدم تجربة طعام مميزة تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة. يُعتبر هذا الطبق من الخيارات المثالية لعشاق المأكولات البحرية.
إذا كنت تبحث عن تجربة فطور جديدة بعيداً عن الفول والجبنة، فإن سباناكوبيتا اليونانية تقدم لك خياراً لذيذاً وسهلاً. هذا الطبق الشهي يعتمد على مكونات بسيطة ويجمع بين النكهات الغنية.
تقدم وصفة الكاري الباكستاني تجربة طهي مميزة، حيث يجمع بين النكهات الحارة والتوابل الفريدة. تعد هذه الوصفة خياراً مثالياً لعشاق المأكولات الحارة.
أعلنت ميلودي تان، المديرة التنفيذية لمطعم يام تشا، عن تغييرات جذرية تهدف إلى تحديث تجربة تناول الديم سم في مطعم عائلتها الذي يمتد لأكثر من 25 عامًا. تأتي هذه الخطوات في إطار سعيها لمواكبة التطورات الحديثة في صناعة المطاعم.
افتتحت السيدة عائشة تان شيوزي مطعماً صينياً حلالاً في سنغافورة بعد أن شعرت بالحنين إلى نكهات مسقط رأسها في شينجيانغ. المطعم، الذي يحمل اسم "يى زون نودل"، أصبح وجهة شهيرة لعشاق الطعام الحلال.
أصبح الشيف مهدي الخيال رمزًا في عالم الطهي، حيث تجسد رحلته شغفًا حقيقيًا وفنًا متقنًا. من خلال إبداعاته، استطاع أن يترك بصمة واضحة في مجال الطهي.