تأثير شحم البقر على مستويات الكوليسترول: دراسة جديدة تكشف المخاطر
كشف خبراء التغذية أن تناول شحم البقر، الذي يُستخدم في الطهي التقليدي، قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم. ورغم فوائده الغذائية، فإن تأثيراته السلبية على صحة القلب تستدعي الحذر.