سالمونيلا

أحدث الأخبار والمقالات حول سالمونيلا من NEX العربية

فيروس بيئي يواجه السالمونيلا ويعزز سلامة الغذاء

كشف باحثون صينيون عن إمكانية تعطيل بكتيريا السالمونيلا الملوِّثة للأغذية، والمقاومة للمضادات الحيوية، باستخدام فيروس طبيعي موجود في البيئة. هذه النتائج قد تُحدث ثورة في طرق مكافحة التلوث الغذائي.