فوائد وأضرار المأكولات البحرية النيئة: ما يجب معرفته
تعتبر المأكولات البحرية النيئة من الأطباق الشائعة في العديد من الثقافات، لكن تثير مخاوف صحية عديدة. في هذا المقال، نستعرض الفوائد الصحية والمخاطر المحتملة لتناولها.
سوشي
أحدث الأخبار والمقالات حول سوشي من NEX العربية
بنوك وول ستريت تقدم تمويلًا بقيمة 750 مليون يورو لصفقة سوشي ضخمة
أعلنت بنوك وول ستريت عن تقديم تمويل بقيمة 750 مليون يورو، ما يعادل 867 مليون دولار، لتمويل صفقة تقدر بحوالي 1.5 مليار يورو بين مجموعة Eat Happy وموردي السوشي Hana Group SAS في أوروبا. تأتي هذه الخطوة في إطار تعزيز التعاون بين الشركات الآسيوية والأوروبية في قطاع الأغذية.
ارتفاع شعبية مطاعم السوشي اليابانية في الصين مع تزايد الطلب على تناول الطعام بمفردك
تشهد المطاعم اليابانية مثل سوشيرو ازدهارًا كبيرًا في الصين، حيث أظهرت التقارير أن طوابير الانتظار تصل إلى 1500 طاولة. بدأ هذا الاتجاه بعد افتتاح أول فرع للمطعم في قوانغتشو عام 2021، وتزايدت شعبيته بشكل ملحوظ بعد افتتاح فرع بكين في 2024.