تاريخ الطعام في سنغافورة: عائلة أوون تسرد الحكاية للأجيال الجديدة
تسعى عائلة أوون، بقيادة الشيف فيوليت أوون، إلى إحياء التراث الغذائي لسنغافورة من خلال مطاعمهم التي تعكس ذكريات الطعام الجماعية. منذ افتتاح مطعمهم الوطني قبل عقد من الزمن، أصبحوا رمزًا للثقافة الغذائية في البلاد.