فيروس بيئي

فيروس بيئي يواجه السالمونيلا ويعزز سلامة الغذاء

كشف باحثون صينيون عن إمكانية تعطيل بكتيريا السالمونيلا الملوِّثة للأغذية، والمقاومة للمضادات الحيوية، باستخدام فيروس طبيعي موجود في البيئة. هذه النتائج قد تُحدث ثورة في طرق مكافحة التلوث الغذائي.