أحدث الأخبار والمقالات حول كاكاو من NEX العربية
شهدت أسعار الكاكاو ارتفاعًا ملحوظًا في يونيو 2026، حيث بلغ سعر الطن 3,832.17 دولار أمريكي، نتيجة لإغلاق مضيق هرمز الذي أثر على تكاليف الشحن. يأتي هذا في وقت يعاني فيه السوق من نقص الإمدادات من نيجيريا.
أعلنت غانا عن خططها لجمع مليار دولار عبر إصدار سندات محلية، وذلك لتمويل شراء الكاكاو من المزارعين. تأتي هذه الخطوة في إطار إصلاح شامل لطريقة تسليم هذه السلعة إلى المشترين العالميين.
إذا كنت تعاني من التعب السريع بعد تناول القهوة، فقد يكون الكاكاو هو البديل المثالي. يتميز الكاكاو بفوائد صحية عديدة ويمنحك طاقة تدوم لفترة أطول.
تواجه صناعة الشوكولاتة تحديات كبيرة قد تؤدي إلى اختفائها من الأسواق العالمية. تشير التقارير إلى أن تغير المناخ وارتفاع تكاليف الإنتاج قد يهددان هذه الصناعة الشهيرة.
تسعى حكومة مقاطعة لولو في سولاويزي الجنوبية إلى تطوير أصناف جديدة من الكاكاو بهدف تحسين الإنتاجية وتعزيز الاقتصاد المحلي. تأتي هذه المبادرة في إطار جهود الحكومة لتعزيز الزراعة المستدامة وتوفير فرص عمل للمزارعين.
على الرغم من انخفاض أسعار حبوب الكاكاو في الأسواق العالمية بنسبة تصل إلى الثلث منذ عام 2025، إلا أن أسعار الشوكولاتة في فرنسا شهدت زيادة جديدة بنسبة 4% منذ أبريل 2025. هذا الوضع يضع المزارعين في موقف صعب، حيث لا تنعكس هذه الانخفاضات على أسعار المنتجات النهائية.
أظهرت دراسة طبية حديثة أن مسحوق الكاكاو يحتوي على مركبات تعزز صحة العين، مما قد يسهم في علاج أمراض بصرية خطيرة تهدد فقدان البصر.
تستمر أوروبا في الهيمنة على صناعة الشوكولاتة العالمية، حيث تُعتبر أكبر منتج ومصدر لها. ومع ارتفاع تكاليف الإنتاج، تظل ألمانيا وبلجيكا في صدارة السوق، مما يعكس قوة هذا القطاع في القارة.
ارتبط الكاكاو بالعديد من الفوائد الصحية، لكن الخبراء يحذرون من أن الشوكولاتة التجارية قد لا تكون بنفس الفائدة. تشير الدراسات إلى أن تناول الكاكاو يمكن أن يحسن صحة القلب ويعزز الوظائف الإدراكية.
أفادت وزارة التجارة الإندونيسية بأن أسعار الكاكاو شهدت انخفاضاً ملحوظاً في أبريل 2026، حيث تراجع سعر الطن إلى 3,190.63 دولار أمريكي. هذا الانخفاض جاء نتيجة لزيادة المعروض من الكاكاو دون وجود زيادة متناسبة في الطلب.