الكربوهيدرات ليست عدواً: أهمية تناولها في النظام الغذائي
أكدت خبيرة التغذية الدكتورة إيرينا سيلفانوفا على أهمية الكربوهيدرات في دعم وظائف الدماغ والعضلات، مشددة على ضرورة تقليل استهلاك السكر والمعجنات.
كربوهيدرات
أحدث الأخبار والمقالات حول كربوهيدرات من NEX العربية
دراسة تكشف: الخبز يساهم في زيادة الوزن رغم قلة الكمية المستهلكة
أظهرت دراسة جديدة أن تناول الخبز يمكن أن يؤدي إلى السمنة حتى في حال تناول كميات قليلة منه. هذه النتائج تثير تساؤلات حول العوامل الغذائية المؤثرة في الوزن.
تناول الكربوهيدرات الباردة: هل يسهم في إنقاص الوزن؟
تتزايد الشائعات حول فوائد تناول الكربوهيدرات بعد تبريدها في تقليل السعرات الحرارية. لكن هل تستند هذه الفكرة إلى أدلة علمية قوية؟