أحدث الأخبار والمقالات حول مأكولات تقليدية من NEX العربية
تستعرض سلسلة "ماكان كاكيس" مع دينيس تان تجربة طعام فريدة في ستولانغ لوت بماليزيا، حيث يلتقي تاريخ الطهي مع النكهات الحديثة. تتضمن الجولة تذوق لكسه يانغ تاو فوه الشهير وحلويات الموز المقلية.
تستعد الإمارات لاستقبال احتفالات فيشو 2026، حيث ستقدم مجموعة من الوجهات أشهى الأطباق الهندية التقليدية، خاصة من ولاية كيرالا. تعكس هذه الاحتفالات التنوع الثقافي الغني في الدولة.
تعتبر سلطة الرنجة من الأطباق التقليدية التي تُعد في العديد من المناسبات، حيث تجمع بين النكهات المميزة والمكونات الصحية. سنستعرض في هذا المقال طريقة تحضيرها على أصولها.
شهدت فعاليات عيد الفطر في بتاوي 2026 في ساحة بانتنغ بجاكرتا إقبالاً كبيراً من الزوار في يومها الأخير، حيث تميزت بالثقافة الغنية والمأكولات التقليدية.
شهدت مدينة سوكوهارجو الإندونيسية إحياءً للمأكولات التقليدية من خلال تنظيم سوق "باسار تيمبو دولو"، الذي يهدف إلى إعادة إحياء التراث الثقافي والغذائي. هذا الحدث يعكس أهمية الحفاظ على الهوية الثقافية في ظل العولمة المتزايدة.
تُقدم إسبانيا مجموعة متنوعة من المطاعم والمقاهي على الطرقات، مما يجعل تجربة السفر أكثر غنى. يمكن للمسافرين اختيار أماكن التوقف المناسبة لهم من خلال دليل يضم أكثر من ثمانين خياراً عبر البلاد.
يُعتبر طبق الباسترامي رمزاً للثقافة الأمريكية، لكن أصوله تعود إلى رومانيا حيث يُصنع من أنواع مختلفة من اللحوم. يعود تاريخ هذا الطبق إلى أكثر من 7600 كيلومتر من نيويورك، مما يسلط الضوء على تأثير الهجرة في تشكيل المأكولات.
تعتبر سلطة الرنجة من الأطباق التقليدية التي تُعدّ في عيد شم النسيم، حيث تتميز بمكوناتها الطازجة وسهولة تحضيرها. إليكم طريقة عمل هذه السلطة الشهية بمكونات بسيطة.
في ظل تزايد شعبية المأكولات العصرية، تواصل Inni Dawet من جاكرتا الشرقية تقديم مشروبها التقليدي 'إيس داويت' مع الحفاظ على نكهته الأصيلة. منذ تأسيسها في 2019، واجهت الشركة تحديات متعددة، لكنها استطاعت التكيف والابتكار لتلبية احتياجات السوق.
كشف تقرير حديث عن 20 مطعماً مميزاً في العاصمة الفرنسية باريس، تقدم تجارب طعام فريدة تتنوع بين الأطباق التقليدية والعصرية. تشمل الخيارات أطباقاً مثل كعك البوتيرنوت في الدائرة الثانية وطبق الشوكروت المعاد تصنيعه في الدائرة العاشرة.