توسيع مفاهيم تناول الطعام الفاخرة: رؤية ماريو كاربوني
كشف الطاهي ماريو كاربوني، الشريك المؤسس لمجموعة ماجور فود، عن استراتيجياته لتوسيع مفاهيم تناول الطعام الفاخرة إلى مستوى عالمي خلال حديثه مع كيت كرايدر في بلومبرغ هاوس في ميامي 2026. يأتي هذا في وقت يشهد فيه قطاع الضيافة تغييرات جذرية.