مؤسس مجلة "غانك" يتحدث عن الأدب والطعام وأثرهما على الثقافة
كشف نيل جاساني، مؤسس مجلة "غانك"، عن تأثير الأدب والطعام على الثقافة المعاصرة، مشيراً إلى أهمية الأعمال الأدبية مثل روايات دوستويفسكي. جاء ذلك في مقابلة تناولت مواضيع متنوعة من الأدب إلى فنون الطهي.