أكلات أندلسية تعكس تاريخ الموريسكيين في شمال تونس
تتميز محافظة باجة في شمال تونس بأكلات فريدة تعود جذورها إلى الموريسكيين، مما يجعلها صفحات حية من تاريخ البلاد. هذه الأطباق ليست مجرد طعام، بل هي تجسيد لثقافة غنية تمتد لقرون.
مطبخ تقليدي
أحدث الأخبار والمقالات حول مطبخ تقليدي من NEX العربية
تجربة فريدة في مطبخ عائلة هابيبى: اكتشاف أسرار الأطباق المفضلة
في حدث مميز، تم الكشف عن أسرار المطبخ الخاص بعائلة الرئيس الإندونيسي الراحل ب.J. هابيبى وزوجته، حيث أُقيمت فعالية تحت عنوان 'إرث هابيبى' في منزلهم التاريخي. الزوار استمتعوا بتذوق الأطباق التقليدية التي كانت تُعد في منزل الزوجين، مما يعكس جوانب جديدة من حياتهم.