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Der indonesische Landwirtschaftsminister Sudariono fordert strengere Importbeschränkungen für Zucker und eine Stärkung der lokalen Produktion, um die Ernte der Landwirte besser zu integrieren. Dies geschieht vor dem Hintergrund steigender Importe von raffiniertem Zucker, die die lokalen Preise negativ beeinflussen.
Der indonesische Landwirtschaftsminister, Andi Amran Sulaiman, hat drei Hauptstrategien vorgestellt, um bis 2027 die Zuckerautarkie zu erreichen. Diese Initiative zielt darauf ab, die Zuckerproduktion zu verbessern und die Ernährungssicherheit zu stärken.
Eine aktuelle Studie hat ergeben, dass übermäßiger Zuckerkonsum stark mit einem erhöhten Risiko für Gallensteine bei Erwachsenen verbunden ist. Dies wirft Fragen zu den Ernährungsgewohnheiten auf.