Studie zeigt Einfluss von Fleisch auf die Gehirngesundheit bei Alzheimer-Patienten
Eine neue schwedische Studie zeigt, dass der Verzehr moderater Mengen unverarbeitetem Fleisch älteren Menschen mit genetischem Risiko für Alzheimer helfen kann, ihre Gehirngesundheit zu erhalten. Im Gegensatz dazu wurde der Konsum von verarbeitetem Fleisch mit einem erhöhten Risiko für Demenz in Verbindung gebracht.