Umstellung des Weinbaus auf ökologische Landwirtschaft in Frankreich
In einem wegweisenden Schritt hat Michel Latz, der Bürgermeister des französischen Dorfes Correns, seit den 1990er Jahren die Umstellung auf ökologische Landwirtschaft im Weinbau vorangetrieben. Nach drei Jahrzehnten hat das Dorf seine Fähigkeit bewiesen, wirtschaftlichen Herausforderungen durch seinen starken Ruf zu begegnen.