Ernährungstipps zur Erhaltung der Nährstoffwerte beim Kochen
Die Ernährungsberaterin Yasi Herwati vom Hasan Sadikin Krankenhaus in Bandung betont die Bedeutung von Kochmethoden, die die Nährstoffwerte der Lebensmittel erhalten, insbesondere für Kinder. Dampf- und Kochmethoden helfen, Vitamine und Mineralien zu bewahren.