Lebensmitteltechnologie

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Entwicklung von neuem russischen Brot mit zwei Jahren Haltbarkeit

Andrej Federnikow, Leiter der Abteilung für Raumfahrtlebensmittel am Forschungsinstitut für Lebensmittelkonzentrate, hat die Entwicklung eines neuen Brotes bekannt gegeben, das eine Haltbarkeit von bis zu zwei Jahren hat. Diese Innovation ist ein bedeutender Fortschritt in der Lebensmitteltechnologie.