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Klimawandel bedroht die Ahornsirupproduktion in Quebec

Quebec, der größte Produzent von Ahornsirup weltweit, steht vor erheblichen Herausforderungen durch den Klimawandel, die neue Anpassungsstrategien erfordern. Die kanadische Regierung arbeitet daran, diese Bemühungen zu stärken, um diese wichtige Industrie zu schützen.

Skandal um Ahornsirup in Quebec: Manipulation der Produkte aufgedeckt

Untersuchungen des kanadischen Rundfunks haben Manipulationen bei der Qualität von Ahornsirup durch einen Hauptproduzenten in Quebec aufgedeckt. Der Sirup wurde mit Rohrzucker vermischt und als Originalprodukt verkauft, was das Vertrauen der Verbraucher erschüttert.