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Übermäßige Einnahme von Eisen- und Zinkpräparaten beeinträchtigt Intelligenz

Eine neue Studie der Universität Alicante in Spanien zeigt, dass eine übermäßige Einnahme von Eisen- und Zinkpräparaten mit einem Rückgang der kognitiven Fähigkeiten verbunden sein kann. Diese Ergebnisse werfen Fragen zur übermäßigen Nutzung dieser Nahrungsergänzungsmittel auf.

Eisenaufnahme aus Spinat steigern: 7 nützliche Lebensmittel

Angesichts der zunehmenden Fälle von Eisenmangelanämie suchen viele Menschen nach Möglichkeiten, die Aufnahme dieses wichtigen Minerals aus der täglichen Ernährung zu verbessern, insbesondere aus pflanzlichen Quellen wie Spinat. Trotz des hohen Eisengehalts wird nur ein geringer Teil davon vom Körper aufgenommen.