Latest news and articles about esskultur from NEX Deutsch
Fünf europäische Städte wurden als die besten Reiseziele für Feinschmecker im Jahr 2026 bekannt gegeben. Diese Städte bieten einzigartige kulinarische Erlebnisse und ziehen Touristen aus aller Welt an.
Das Restaurant El Primo in Dubai bietet eine einzigartige Erfahrung für Liebhaber der mexikanischen Küche. Seit seiner Eröffnung hat es sich zu einem sozialen Treffpunkt für die mexikanische Gemeinschaft und die Stadtbewohner entwickelt.
Die Flodni-Torte ist eine der bekanntesten traditionellen Süßspeisen der ungarischen Küche und erzählt die Geschichte der jüdischen Gemeinde in Ungarn. Ihre Ursprünge reichen Jahrhunderte zurück und sie verkörpert das jüdische Erbe in der Region.
Die Unternehmerin Aisha Tan Xiuzi eröffnete ein halal chinesisches Restaurant in Singapur, inspiriert von den Aromen ihrer Heimat Xinjiang. Das Restaurant mit dem Namen 'Yi Zhun Noodle' hat sich schnell zu einem beliebten Ziel für Liebhaber halal Speisen entwickelt.
Die Behörden in Guangzhou haben eine neue Regelung angekündigt, die Teehäuser verpflichtet, offenzulegen, ob ihre traditionellen Dim Sum-Gerichte handgemacht sind. Diese Regelung, die am 1. Mai in Kraft tritt, hat eine Debatte über die Transparenz in der Zubereitung traditioneller Speisen in Hongkong ausgelöst.
Das Restaurant 'Oma Uma Heritage' wurde in der Region Menteng in Jakarta eröffnet und bietet den Besuchern ein einzigartiges Erlebnis, das an das Zuhause der Großmutter erinnert. Mit einer warmen Atmosphäre und traditionellen Gerichten weckt es Erinnerungen an die Kindheit.
In einem besonderen kulinarischen Erlebnis erkundeten die Moderatorin Denise Tan und ihre Kollegin Vimala die Esskultur in Johor Bahru, wo sie traditionelles Briyani in einem Restaurant genossen, das von Bahnhöfen inspiriert ist.
Japanische Restaurants wie Sushi-Ro erleben in China einen enormen Aufschwung, da immer mehr Menschen alleine essen möchten. Berichten zufolge erreichen die Warteschlangen bis zu 1500 Tische, was die große Nachfrage nach dieser einzigartigen Erfahrung widerspiegelt.
Die kanadische Elizabeth Feibert hat eine palästinensische Frau im Flüchtlingslager in Amman ausgewählt, um ihren Alltag und ihr Leben durch Essen und Kultur zu dokumentieren. Dieses Projekt spiegelt Aspekte der palästinensischen Identität wider.
Zwei singapurische Freunde, Emily Yeo und Yu Min, haben ein Food Museum eröffnet, um die Bürger mit den Zutaten, Werkzeugen und der Geschichte der singapurischen Küche zu verbinden. Das 2024 gegründete Museum zielt darauf ab, Menschen über traditionelle Rezepte aufzuklären, die sie nicht kennen.
Der französische Baguette ist ein Symbol der französischen Küche und erfreut sich großer Beliebtheit. Dieser Artikel behandelt die Zubereitungsmethoden und Preise auf den französischen Märkten.
Jedes Jahr am 25. März feiern Waffelliebhaber weltweit den Internationalen Waffeltag, der seinen Ursprung in Schweden hat. Dieser Tag fällt mit dem Fest der Verkündigung zusammen und symbolisiert den Besuch des Engels Gabriel bei der Jungfrau Maria.