US-Farmer setzen auf Erbsen und Linsen wegen steigender Nachfrage
In einem bemerkenswerten Wandel konzentrieren sich US-Farmer zunehmend auf den Anbau von <strong>Erbsen</strong> und <strong>Linsen</strong>, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach pflanzlichen <strong>Proteinen</strong>. Dieser Trend wird durch die zunehmende Verwendung von <strong>GLP-1</strong>-Medikamenten zur Behandlung von Fettleibigkeit verstärkt.