Le professeur Robert Asnawi, professeur d'économie agricole à l'Agence nationale de recherche et d'innovation (BRIN) en Indonésie, a révélé le potentiel considérable de la culture du "yubi" (manioc) comme l'une des sources de revenus et de sécurité alimentaire durable dans le pays. Cela a été déclaré lors de ses interventions à Jakarta, où il a noté que plus de 80% de la production de "yubi" en Indonésie est vendue sous forme fraîche, ce qui ouvre la voie à une amélioration de la valeur ajoutée pour les agriculteurs.
Asnawi a expliqué que la production moyenne de "yubi" en Indonésie est d'environ 26 tonnes par hectare, tandis que le potentiel pourrait atteindre 50 ou 60 tonnes par hectare. Il a appelé à la nécessité d'améliorer la production nationale pour faire face à la tendance croissante vers le besoin d'alternatives alimentaires.
Détails de l'événement
Asnawi a rapporté que l'amélioration de la production de "yubi" pourrait contribuer de manière significative à renforcer la sécurité alimentaire nationale, car elle pourrait devenir une alternative alimentaire importante. Il a souligné l'importance d'une transformation complète dans ce secteur, y compris l'augmentation de la productivité grâce à l'innovation dans les techniques agricoles, la détermination des prix basée sur la qualité de manière transparente, et le renforcement des partenariats entre agriculteurs et industries.
Il a également noté que l'application de systèmes agricoles plus efficaces pourrait doubler la productivité, car les agriculteurs pourraient utiliser des systèmes de culture mixte, tels que la culture de maïs ou de soja, pour augmenter leurs revenus et réduire les risques.
Contexte et antécédents
La culture du "yubi" est une partie essentielle de l'agriculture en Indonésie, jouant un rôle important dans la fourniture de nourriture et de revenus pour de nombreuses familles rurales. Historiquement, le "yubi" était considéré comme une culture secondaire, mais avec la demande croissante pour des aliments alternatifs, le gouvernement et les agriculteurs ont commencé à réévaluer son importance. L'Indonésie fait également face à de grands défis en matière de sécurité alimentaire, ce qui rend l'amélioration de la production de "yubi" une nécessité urgente.
L'Indonésie cherche à renforcer ses stratégies agricoles pour faire face aux changements climatiques et à l'augmentation de la population, rendant essentiel le développement de cultures comme le "yubi" qui peuvent résister à des conditions difficiles.
Conséquences et impact
Augmenter la production de "yubi" est une étape stratégique vers la réalisation de la sécurité alimentaire en Indonésie. Si les recommandations d'Asnawi sont mises en œuvre, cela pourrait améliorer les revenus des agriculteurs et renforcer l'économie locale. De plus, le renforcement des partenariats entre agriculteurs et industries pourrait contribuer au développement de la chaîne de valeur des produits agricoles, renforçant ainsi la durabilité du secteur agricole.
En outre, améliorer la production de "yubi" pourrait contribuer à réduire la dépendance aux importations alimentaires, renforçant ainsi la capacité de l'Indonésie à atteindre l'autosuffisance alimentaire.
Impact sur la région arabe
L'expérience de l'Indonésie dans la promotion de la culture du "yubi" est un modèle dont les pays arabes pourraient bénéficier, surtout face aux défis qu'ils rencontrent en matière de sécurité alimentaire. Les pays arabes, qui souffrent d'un manque de ressources en eau et de changements climatiques, pourraient tirer parti des techniques agricoles modernes et de la coopération entre agriculteurs et industries pour renforcer la production de cultures alternatives.
En conclusion, promouvoir la culture du "yubi" en Indonésie représente une grande opportunité pour améliorer la sécurité alimentaire et augmenter les revenus des agriculteurs, ce qui pourrait servir de modèle pour d'autres régions, y compris le monde arabe.