Les gâteaux de l'Aïd sont les confiseries traditionnelles liées à l'Aïd el-Fitr dans le monde arabe, et ils occupent une place de choix lors des célébrations marquant la fin du mois de jeûne. Leur histoire remonte à des siècles, et leurs recettes et ingrédients diffèrent d'un pays à l'autre, reflétant la diversité des coutumes et des saveurs locales.
Les gâteaux de l'Aïd conservent une stature sociale et culturelle importante, étant offerts en cadeau et en hospitalité lors des fêtes et participant aux rituels entre familles et voisins. En même temps, les discussions sur la hausse des coûts de leur préparation, ainsi que des mises en garde sanitaires liées à certaines pratiques ou ingrédients, ajoutent une dimension économique et sanitaire aux débats entourant cette confiserie traditionnelle.