Le chercheur Dr. Mohamed Ahmed Ibrahim, dans son livre "Gribouillis dans le patrimoine populaire égyptien", publié par "l'Autorité générale des palais de culture", révèle l'importance de la plante d'oignon dans le patrimoine populaire égyptien. L'oignon est l'un des légumes les plus anciens connus des Égyptiens anciens et était vénéré. Son nom a été gravé sur les murs des temples et sur des papyrus, où il était placé dans les sarcophages avec les corps momifiés, croyant qu'il aidait le défunt à respirer lors de son retour à la vie.
Dr. Ibrahim a également mentionné que les médecins des pharaons prescrivaient l'oignon comme aliment fortifiant pour les travailleurs qui participaient à la construction des pyramides, car il était considéré comme nutritif, stimulant et diurétique.
Détails de l'événement
Le chercheur a retracé l'histoire de l'oignon dans son livre, notant que son premier nom était connu sous le terme "Badjar" ou "Basar", avant de se transformer en "Oignon" dans les langues sémitiques et arabes. Le nom de l'oignon est lié à de nombreuses légendes anciennes, dont celle d'un roi pharaon dont les médecins n'ont pas pu guérir son fils unique. Le roi a fait appel au grand prêtre du temple d'Amon, qui a utilisé l'oignon comme moyen d'expulser les esprits malins affectant la santé de l'enfant, ce qui a conduit à sa guérison.
Le livre aborde également la légende de "Nadah", qui parle d'une belle femme apparaissant dans les champs la nuit, où l'on croit qu'en plaçant un bouquet d'oignons à la porte de la maison, on se protège de son mal. Une autre légende concerne des esprits malins apparaissant sous la forme d'un chat, qui attire la victime avec un trésor en or, mais se transforme le matin en oignon.
Contexte et antécédents
Au neuvième siècle, le gouverneur Mohamed Ali Pacha a créé un port à Alexandrie appelé "Mina d'Oignon", où les récoltes telles que le coton et l'oignon étaient rassemblées pour être exportées vers l'Europe. L'oignon est également lié à de nombreuses expressions populaires en Égypte, telles que "Il épluche des oignons" pour désigner la pauvreté et "Il se faufile comme un oignon" pour désigner l'ingérence dans les affaires des autres.
Les proverbes populaires occupent une place spéciale dans la culture égyptienne, avec environ cent proverbes traitant de l'oignon, comme "L'oignon de l'amoureux est un mouton", qui exprime l'appréciation des choses simples venant de personnes aimées.
Conséquences et impact
L'importance de l'oignon dans le patrimoine populaire égyptien apparaît comme un symbole de l'identité culturelle, reflétant les coutumes et traditions transmises de génération en génération. L'oignon est considéré comme une partie du patrimoine populaire qui relie le passé au présent, et reflète les valeurs sociales et culturelles des Égyptiens.
La continuité de l'utilisation de l'oignon dans la vie quotidienne et les occasions sociales montre à quel point il est lié à la culture égyptienne, étant utilisé dans de nombreux plats et recettes traditionnels, renforçant ainsi sa place dans la société.
Importance régionale
Étudier le patrimoine populaire comme celui-ci constitue une fenêtre pour comprendre la culture arabe en général, car il reflète les valeurs et les coutumes partagées par les sociétés arabes. L'oignon, en tant que symbole culturel, montre comment des éléments simples de la vie quotidienne peuvent porter des significations profondes et historiques.
En conclusion, le livre du Dr. Mohamed Ahmed Ibrahim montre comment le patrimoine populaire peut être une source riche pour comprendre l'identité culturelle et souligne l'importance de préserver ces héritages pour les générations futures.