La commission des producteurs de sucre de la chambre des industries alimentaires a examiné un ensemble de mécanismes de soutien pour développer le secteur et augmenter les taux de production locale, lors d'une réunion élargie présidée par Mahmoud Fouda, avec la participation de plusieurs représentants d'entreprises et d'usines opérant dans l'industrie.
La réunion a passé en revue les principaux défis auxquels sont confrontés les producteurs, notamment en ce qui concerne le financement, la fourniture de matières premières et les impacts des changements climatiques. Des opportunités pour maximiser l'utilisation des ressources disponibles ont également été discutées, afin de renforcer la durabilité du secteur et son rôle dans la réalisation de la sécurité alimentaire.
Détails de l'événement
Fouda a souligné que l'industrie sucrière en Égypte possède des atouts solides et des capacités de production importantes qui lui permettent de répondre aux besoins du marché local. Il a indiqué que la commission vise à renforcer la coordination et la communication avec les ministères de l'approvisionnement, de l'agriculture et de l'industrie, pour examiner les défis et proposer des solutions pratiques qui contribuent à développer le système de production et à renforcer sa durabilité.
La production totale de sucre en Égypte devrait atteindre environ 2,9 millions de tonnes d'ici 2025, dont 2,143 millions de tonnes de sucre de betterave et 750 000 tonnes de sucre de canne, tandis que la consommation locale est estimée à environ 3,3 millions de tonnes, ce qui reflète un taux d'autosuffisance de 87,8%.
Contexte et arrière-plan
Le secteur comprend environ 18 usines de production de sucre, dont 8 usines de sucre de canne concentrées en Haute-Égypte et 8 usines de sucre de betterave, en plus de deux usines de raffinage. Cette diversité reflète l'ampleur de la capacité de production disponible et les possibilités de croissance dans ce secteur vital.
La réunion a discuté de l'importance de simplifier les procédures bancaires, de fournir des incitations financières à faible taux d'intérêt, tout en renforçant le rôle de la Banque agricole égyptienne dans le soutien aux producteurs et aux agriculteurs. Il a également été question de garantir la disponibilité des semences importées et d'étudier les impacts des changements climatiques sur la productivité et la qualité des cultures.
Conséquences et impacts
La commission a examiné les opportunités de maximiser l'utilisation des sous-produits et des déchets d'usines non exploités, en particulier les déchets argileux. En les réutilisant économiquement, il est possible de les transformer d'un fardeau environnemental en une ressource supplémentaire qui soutient l'amélioration de la qualité du sol, notamment dans les terres récemment aménagées.
Ces mesures sont essentielles non seulement pour renforcer la production locale, mais aussi pour réaliser la sécurité alimentaire en Égypte, contribuant ainsi à réduire la dépendance aux importations et à renforcer la capacité du pays à faire face aux défis économiques.
Importance régionale
L'industrie sucrière est l'un des secteurs vitaux dans de nombreux pays arabes, jouant un rôle important dans la réalisation de la sécurité alimentaire. Renforcer la production locale en Égypte pourrait servir de modèle pour les autres pays arabes qui cherchent à atteindre l'autosuffisance dans ce domaine.
Face aux défis climatiques et économiques auxquels la région est confrontée, améliorer la productivité dans ce secteur pourrait contribuer à renforcer la stabilité économique et sociale.