Documenter la vie quotidienne palestinienne à travers la nourriture
La Canadienne Élisabeth Faber a choisi de documenter la vie quotidienne d'une femme palestinienne vivant dans un camp de réfugiés à Amman à travers la nourriture et sa culture. Ce projet met en lumière des aspects de l'identité palestinienne et l'importance de la nourriture comme moyen d'expression culturelle.