تخزين اللحوم

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Confirmer que le poulet congelé est sûr à consommer jusqu'à deux mois

Une nouvelle étude de l'Université d'Andalas en Indonésie révèle que le poulet congelé peut rester sûr à la consommation pendant jusqu'à deux mois, à condition de maintenir une température adéquate. Ces déclarations ont été faites par le professeur Novalina à Padang.

Respectez les règles pour recongeler la viande sans risques

La recongélation de la viande nécessite une attention particulière pour garantir la sécurité alimentaire. Les experts mettent en garde contre les dangers liés à la recongélation après décongélation, sauf dans des cas spécifiques.