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Le vice-président de la Commission de la santé du parlement indonésien, Charles Honoris, a déclaré qu'il n'y a pas de place pour la négligence dans les services de nutrition après une intoxication alimentaire à Jakarta. Cet incident a suscité de vives inquiétudes concernant la sécurité alimentaire des enfants.
L'Autorité nationale de la nutrition en Indonésie a suspendu les services du centre de nutrition à Pondok Kelapa après que 72 étudiants aient été victimes d'intoxication alimentaire. Cette décision fait suite à la découverte que le centre ne respectait pas les normes sanitaires requises.
À l'approche des célébrations de Chams el-Nassim 2026, des experts en santé mettent en garde contre la consommation excessive de fessikh, un plat traditionnel égyptien. Ils soulignent six dangers pour la santé que les consommateurs doivent connaître.
L'Institut fédéral d'évaluation des risques en Allemagne met en garde contre les dangers de la consommation d'œufs crus. Il souligne l'importance de tests simples pour vérifier leur qualité avant la cuisson.
Les autorités de Jakarta ont signalé des cas d'empoisonnement parmi 135 élèves et enseignants après avoir consommé des repas du programme de nutrition gratuite. L'incident, survenu dans quatre écoles, soulève de vives inquiétudes quant à la sécurité alimentaire offerte aux élèves.
L'Agence nationale de nutrition en Indonésie a présenté ses excuses suite à une intoxication alimentaire survenue lors d'un programme de repas gratuits, touchant 60 élèves d'une école à Bandung Kilaba. L'agence a annoncé qu'elle prendra en charge les frais médicaux des victimes.
Le président des journalistes, Dr Tarek Saada, a contacté l'animateur Amr El-Laythi pour s'enquérir de sa santé après un empoisonnement alimentaire. Cette initiative vise à soutenir ses collègues dans le domaine médiatique.
Le parquet de Sheikh Zayed a décidé de libérer le propriétaire du magasin de poissons et le chef impliqués dans une affaire d'intoxication alimentaire d'une famille soudanaise, après des enquêtes qui ont révélé l'absence de preuves suffisantes pour les condamner.
À l'approche des célébrations de Choum en Nissim, les experts en santé mettent en garde contre les dangers de la consommation de feskh avarié. Voici cinq signes pour vous aider à évaluer la sécurité de ce plat traditionnel.
L'Autorité nationale de la nutrition en Indonésie a annoncé la suspension temporaire de huit cuisines de services alimentaires dans la province de Tulungagung en raison de non-conformités aux normes sanitaires. Cette décision fait suite à des enquêtes sur des cas de possibles intoxications alimentaires.
Des experts en santé mettent en garde contre une erreur fréquente lors de l'utilisation des mixeurs, pouvant entraîner de graves risques pour la santé. Ce problème réside dans un nettoyage insuffisant de l'appareil après utilisation.
Trois citoyens soudanais sont décédés et quatre autres ont été blessés à la suite d'un incident tragique survenu à Sheikh Zayed, après avoir consommé un repas de poisson dans un restaurant populaire. Le bureau du procureur a ouvert une enquête approfondie sur cet incident.
Un consultant en sécurité alimentaire a averti que la consommation de fishe, un poisson salé, peut entraîner une intoxication mortelle à cause d'un poison dangereux. Cet avertissement intervient alors que la consommation de fishe augmente lors des différentes occasions.
La chanteuse espagnole Rosalía a dû mettre fin à son concert à Milan après avoir souffert d'une intoxication alimentaire sévère. Elle s'est excusée auprès du public qui l'a chaleureusement applaudie, tout en confirmant qu'elle s'était rétablie le lendemain.